LUX Restaurant & Bar Awards 2019

“Com dois estabelecimentos na Figueira da Foz, a Emanha destacou-se nos Prémios de Restaurant & Bars Award’s de 2019 promovido pela revista LUX Magazine, trazendo para Portugal o 1º Prémio deste Concurso Internacional, tendo sido distinguida como “A Melhor Geladaria Artesanal de 2019”.

Mário João

Visão: Revista Se7e

As 15 melhores geladarias artesanais do País: para comer, antes que os gelados derretam

Roteiro fresco, fresquinho, com as mais recentes geladarias artesanais, as sobre rodas que vão andar por aí durante o verão e as clássicas às quais convém sempre regressar. Sem esquecer os novos sabores que há para provar, como spaghetti, kéfir com algas marinhas e cebola caramelizada

Emanha (desde 1980), Figueira da Foz e Lisboa

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Gelado de algas? Agradeça à biotecnologia

Medronheiros que dão cogumelos, urina que ajuda a gerar electricidade. O Festival Nacional de Biotecnologia dá a conhecer estas e outras inovações.

Pão feito de algas sem adição de sal e gelado, também de algas, que baixa o colesterol podem ser experimentados a partir desta sexta-feira no Pavilhão do Conhecimento, em Lisboa, no âmbito do primeiro Festival Nacional de Biotecnologia.

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